|
|
Kip Met Rozemarijningredienten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 loslopende kip [zo′n maiskip of een andere die een leuk leven heeft gehad] / bosje verse rozemarijn (dat is die met die stekeltjes, groeit ook goed in de tuin of balconbak)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de kip, zonder zout en peper, maar lekker van binnen volgestopt met de kruiden (ook tus-sen de vleugels en de pootjes) op het middenrooster van de oven voor 1 uur en 15 minuten totaal, te starten op 200 graden. (Denk er aan de lekbak er onder te zetten). Na 3 kwartier de kip op 180 graden.
Pas aan tafel kan er versgemalen zout en peper over.
|
|
|